Auszug aus der Gaststubenkarte

Vorspeisen

Tafelspitzkraftbrühe mit Grießklößchen und Gemüsestreifen
8,00 €
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Rote Betecremesuppe mit Rauchforelle und Croutons
8,50 €
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Feldsalat mit Walnüssen, gratiniertem Ziegenkäse und Gewürzglace
12,50 €
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Gebeizter Saibling auf Kürbis mit Kürbisöl, Himbeeressig und Meerrettich
17,50 €
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Gänseleberpraline mit eingelegten Feigen, Wildkräutern und Orangen-Honigglace
20,00 €

Hauptgerichte

Rumpsteak in Kräutern gebraten, Rotweinschalotten, Kartoffelkrapfen und Brokkoli
32,00 €
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Odenwälder Sauerbraten vom Reh mit glasierten Karotten, gebackenen Semmelknödeln und eingelegten Zwetschgen
29,50 €
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Keule von der Bauernente auf Gewürzrotkohl mit Kartoffelpüree und glasiertem Apfel
28,50 €
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Landhuhnbrust auf Kürbisgemüse mit Champignons, Thymiansoße und Kartoffelnudel
28,50 €
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Zanderfilet auf Kartoffel-Spinatragout mit Rotweinglace, Meerrettich
30,00 €
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Odenwälder Cordon bleu mit Ziegenkäse und Rauchschinken gefüllt, dazu Pommes frites und ein Salatteller
19,50 €
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Gebratene Meerbrasse auf Bandnudeln mit Kräutersoße, Tomaten, Oliven
25,00 €
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Hirschmedallions auf Preiselbeersoße mit Petersilienwurzeln, Polenta und gebratenen Pilzen
34,00 €

Probieren Sie auch unseren hausgemachten Apfel-Rosmarinsenf, unsere Fruchtaufstriche und Tees sowie unsere selbst hergestellten Pralinen.